Гігантські азіатські шершні: делікатес який жужить

У деяких частинах Азії їх не тільки уникають, а цілеспрямовано збирають для вишуканого споживання.

Ці великі комахи, що досягають 5 см завдовжки, стали популярними завдяки своєму унікальному смаку та харчовій цінності.

Однак їх збір вимагає спеціальних навичок та обладнання, оскільки шершні можуть бути дуже небезпечними.

Їхній укус викликає сильний біль і може бути смертельним для людини. Вважається, що 30–40 укусів можуть вбити здорову дорослу людину.

Попри це, шершні високо цінуються в кухнях Японії та Китаю. Шершні багаті на білок і мають хрумку текстуру.

У префектурі Нагано, Японія, їх маринують і додають до страв з рису, а в Китаї їх смажать із соусом.