Гігантські азіатські шершні: делікатес який жужить
У деяких частинах Азії їх не тільки уникають, а цілеспрямовано збирають для вишуканого споживання.
Ці великі комахи, що досягають 5 см завдовжки, стали популярними завдяки своєму унікальному смаку та харчовій цінності.
Однак їх збір вимагає спеціальних навичок та обладнання, оскільки шершні можуть бути дуже небезпечними.
Їхній укус викликає сильний біль і може бути смертельним для людини. Вважається, що 30–40 укусів можуть вбити здорову дорослу людину.
Попри це, шершні високо цінуються в кухнях Японії та Китаю. Шершні багаті на білок і мають хрумку текстуру.
У префектурі Нагано, Японія, їх маринують і додають до страв з рису, а в Китаї їх смажать із соусом.